初お目見え海苔弁八重八 羽釜海苔弁当でございます!

東京八重洲に1/13に開業されたYANMAR TOKYO、「海苔弁八重八」さんは小山薫堂さんがプロデュース
日本の原風景を伝えるをコンセプトに
そこで育まれた素材に土地と季節を感じ感謝し自然と共生する、具現化するとこのようなお弁当になります

立地的に駅弁的要素も有ると思います、
まず器が手の平に乗るような大きさ
最初足りるかな?と思う程、
しかしこちらのロケ弁ご飯に仕掛けが有り!
昆布・梅干し・明太子・高菜漬け・鰹削り節がご飯に仕込まれております!
咀嚼をしっかりしないと素材の味がきませんこれがこの量でも満足感が出るのですね!

一つ一つが丁寧に仕込まれており
とても満足行くロケ弁

個人的には椎茸の醤油煮、甘酒の玉子焼きは格別!
別で売ってほしいですね

照り焼きも固く無く良い焼き加減、全体的に高級感がありますね、今度は鮭に挑戦してみます!
皆様も東京駅近辺にお寄りの際はぜひお寄り下さい!おいしいですよ!

https://www.yanmarmarche.com/food/restaurant/yaehachi/#value02

撮影手記
今回は雑貨カタログ撮影弊社パート3で3日間スタイリスト1名、お客様2名でのお仕事
9時にスタジオIN撮影終了18時でその後私は処理等あり20時終わりですか
だいたいもうお付き合いの長いお客様なのでサクサク行きます
ロケ弁も私より色んな種類食べているので
弊社営業もなるべく飽きないように工夫しております八重八さんリピ決定と伝えます！！

撮影データ
ニコンZ9　レンズZ24-70　ｆ5.6