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STAFF BLOG / スタッフブログ

撮影スタッフの日々徒然

ロケ弁通信vol.14 ブラッスリー ポール・ボキューズ大丸東京 (東京/デリカテッセン)


フレンチの名店ブラッスリー ポール・ボキューズ大丸東京 (東京/デリカテッセン)
ハンバーグ弁当(シャリアピン)

学生の時イタリアン、フレンチレストランでバイトをしていました。
イタリアンは外食でも自分で作ることも出来ますが
フレンチはどちらも敷居が高い..

しかし「ブラッスリー」の名の通りカジュアルでありながら
味は本格フレンチをリーズナブルに楽しめるが嬉しい!
こちらのブラッスリーに慣れてから店舗の方に行かれても良いのでは!

さてお味ですが
わたくし初シャビリアン!
普段料理酒、みりん、しょうゆに馴れているので最初赤ワインの風味に戸惑いながらも
タマネギとハンバーグの相性がとても良くソース残さず綺麗に頂きました!

撮影手記:今回モデル撮影のロケ弁
弊社パート1、3階で男性3人女性4人午前中に3名撮影マネージャーが13時ごろロケ弁もって到着
前回のモデル撮影同様にサイドのライト2灯を一番下に下げ光量そのままカメラ感度下げ
絞りもそのまま下に敷いてある壁紙は枯山水をイメージ、
最初ロケ弁みたとき「和」だと思ったので迷わずチョイス
撮影後「洋」だと分かり、ん~まいっか! 美味しくいだだきました。

撮影データ:;カメラ・ニコンD810 レンズ:ニコン85㎜ 絞り;f5.6
ストロボ COMETCM4XT 3台 ヘッド5灯

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